曇り。
風が少し冷たく感じました。
毎日毎日同じような生活で・・・・今日は何かあったっけ？？？？？と思いつつパソコンに向かいます。
今日は午前中、出かけてきたので、畑には午後から出ました。花畑の草取りの前にグラジオラスの植え替えです(^^♪ グラジオラスも毎年作っていると、気のせいか強い色がだんだん増えて珍しい色はいつの間にかなくなっていくように思います。ともあれ植え替え終了。
ところで今日の写真は米粉です。南魚沼市いや新潟県では今、米の消費を増やすために米を粉にして利用しようと一生懸命です。私も先日買ってきた米粉で、ヤーコンとサツマイモ、玉ねぎのかき揚げの天ぷらをしました。パリッと上がっていい感じですよ。今日テレビで米粉でホワイトソースを作っていました。小麦粉よりだまになりにくいそうです。皆さんも挑戦してみてください。
