大根採り

koshiji2017-11-07

今日もいいお天気!
秋晴れ2日目!!
今日は大根採りです(たくあん用の大根を洗って干します)
今年は漬物専用品種は作っていないので、保存用の大根からちょうどいいサイズの大根を選んで抜きます。約80本ほどを抜いて洗い、干しました。
最近はたくあんを漬けるお宅が減っているので、大根干しの光景もあまり見かけなくなりました。郷土に伝わる漬物ですから、続けたいですね。

もちろん昨日掘った里芋も豆も駐車場に干しました。
お天気が続くと仕事が進みます。
秋のお天気はありがたいですね。