謹賀新年 もちつき大会

koshiji2015-01-01

新年あけましておめでとうございます!!
昨年中は大勢のお客様に当宿をご利用いただきまして大変有難うございました!
お客様に良き思い出が残せますよう心がけてまいりたいと思いますので本年もよろしくお願いいたします。

元旦餅つき大会
夕方5時より、越路恒例餅つき大会です(雪降りなので外玄関で)
まずは主人が手順説明・・・最もみなさん、昨年も経験済みの方がいっぱいで(^_-)-☆  最初は大人の方でしっかりこねてから、つきに入ります。程よくつけたところで、子供たちにバトンタッチ! 小さいお子さんも大きな杵を高く持ち上げて「ぺったん! ぺったん!」
今年の餅は上手につけました。例年寒い中でやるので、どうしても米粒が残っているのですが、今年はきれいなコシの強い餅に出来上がっています。お客様にお手伝いしてもらいながら、餅をちぎって、きな粉もちとからみ餅大根おろしのたれ)の2種類にします。お皿に盛り分けてお客様の夕食のテーブルへ(*^_^*)
自分でついたお餅、子供さんも喜んで召し上がってくれるので、やる方もうれしいです。