コンニチハ！
本日快晴！！秋晴れ！！ミキオです♪
今日は、『湯沢温泉旅館組合』主催の、ランチイベントに行ってきました。
湯沢高原ロープウェーの山頂で、地場産の食材を使って丁寧に調理されたランチを、紅葉を見ながら秋空の下で頂く！といった内容でした。
湯沢の秋の味覚を堪能していただこうと、温泉組合で企画したイベントです。
天気も良く、紅葉も始まった湯沢高原はとぉぉっても気持ち良かったです。
そんな気持ちで頂くランチは美味しいに決まってる！！ズルイっ！！って思いながら、料理にワクワクソワソワ。
今回のイベント、料理は、参加１５件の温泉旅館の料理長が思案し、実際に調理した本格和食なんです！
お品書きも、ご飯・キノコ汁を含め１０品！！それぞれに手間をかけてあって、新潟の秋の味覚がたっくさん詰め込んでありました！！
新潟の秋をお客様に味わってもらいたい！そんな気持ちが伝わってきたランチでした☆
越路のお食事もそんな気持ちを詰め込んで、形に出来るように頑張ります！
秋は美味しいものがたくさんですよ〜〜〜♪
おいでなせ〜おいでなせ〜♪
秋空の下紅葉もいい感じですよ♪ の〜〜んびりいかがでしょかね〜？
