2019-01-01から1年間の記事一覧

初夏のような

今日は気温がぐっと上がって、最高気温26度!!!今年一番の気温です。 車の中はもうムッとするくらいです。 高い山にはまだ雪が残って、里では芽吹きが始まり、青い空が広がって、桜が満開で、田んぼにはトラクターの機械音が響き・・・穏やかな春の一日♪♪♪…

旬 山菜料理

早春の山菜が出始めて、今秋から越路はグリーンシーズンの営業を始めました。 昨日お泊りいただいたお客様は、もう何度もお越し頂いているお客様です。 雪国の早春を味わって頂きたくて、幹雄君頑張りました。 写真上は早春の温サラダ (雪下人参、かぶ、こ…

春爛漫

舞子も桜が満開!!! 雪で折れた桜の木をロビーに飾って、スイセン、ユキヤナギを添えたらまさに春爛漫!!!ここで花見をしたい気分(^^♪♪♪ 越路の駐車場脇の桜、何本かの枝が折れてしまいましたが、残った枝の桜は見事です。 今日は急いで種まきをしたい野…

こごみ

今日は昨日よりも最高気温が10度も低く肌寒い一日になりました。 桜も咲いたのに、春はほんとに行ったり来たり・・・ ここ数日の高温に昨夜の雨で、芽吹きがいっきに始まったように思います。 畑の脇にこごみも顔を出していました(写真) 2~3日したら食べ…

ポカポカ陽気

昨日、今日と最高気温20~21度・・・・ポカポカを通り越して暑いくらいです。 この陽気に桜も一気にほころんで、3分咲きくらいかな? いつの間にかスイセンやサクラソウも咲きだしていました。 写真は「キクザキイチゲ」越路の駐車場の土手に咲いています。…

ワックスかけ

午後になると冷たく強い風が吹いて肌寒くさえ感じました。 今日は春の大仕事「ワックスかけ」です(私は手伝わなかったのですが) 春は食堂、ロビーに加えて客室、トイレもするのでかなりハード!! 掃除機をかけ、スチームをかけ、拭き取りをしてワックスを…

桜のつぼみも膨らんで

買い物に行ったスパーで、同業の友人に会って、その友人から思いもよらぬ話を聞きました。宿をやめるというのです。前からそれらしきことは言っていたのですが、まさか今とは・・・平成元年に開業して30年、新しい令和の年を前に決断したそうです。 彼女とは…

春旅

スキーシーズンが終わって、主人と春旅してきました。 暖かい所がいいなということで、少し遠いかなと思ったのですが、香川県と愛媛県に行ってきました。往復の飛行機と泊まる所だけを決めて・・・・ちょっと無計画なたびです。一日だけ雨に降られましたが、…

囲い解き

4/7で舞子のスキー場は、ウインターシーズンの営業が終わりました。 スキー場が終わって、気分も季節もすっかり春です。 雪降り前に雪に備えて木々を囲っておいたのを解きました。 レンギョウは縛られたままもう黄色い花を咲かせていました。ユキヤナギも白…

ふきのとう味噌

今日もいいお天気です。 今朝、ふきのとうの味噌を作りました。地元では「ふうきんとうみそ」と言って春の食卓には欠かせない一品です。作ったふうきんとう味噌は、叔母たちにおすそ分け。80代の叔母達にはこの季節の味です。 ほろ苦いフキノトウは雪国の春…

カタクリのつぼみ

いい陽気の一日でした。 家の中より日向がポカポカと暖かい・・・春日和!! いいお天気に誘われて、カタクリの花を探してきました。と言っても畑の近くの南向きの斜面の林です。林の中はまだ雪がかなり残っていますが、急斜面はもうカタクリがつぼみを付け…

燻炭

今朝はかなり冷え込みましたが、お日様が出るととても暖かくなりました。 先日、畑を見に行った時40~50センチの積雪で雪の表面も花粉や黄砂でかなりよごれていたので、今年は燻炭を撒かなくともいいかなと考えていました。 ところが今回の降雪で、一面真っ…

積雪

昨日から雪は降っていたのですが・・・ 朝起きてその量にびっくり!!! ひざ下まで30センチ。 3月は除雪をすることもなかったのに・・・・今更・・・ 表に出したプランターやつぼみをつけたスイセンも雪の下に。 4月に雪の降ることは珍しくはないですが、こ…

令和

新しい元号「令和」 昭和、平成、令和の3つの時代を生きられそう(*^_^*) 新しい時代の始まりを感じてワクワクしますね。 写真・1月に折れた越路の桜を玄関に飾っていました。その桜が咲きだしました。 春・新年度、新たな気持ちで日々暮らしたいですね。

2018-19 シーズン有難うございました

昨日で2018-19 ウインターシーズンの営業が終わりました。 たくさんのお客様にご利用いただきありがとうございました。 家族一同感謝の気持ちでいっぱいです。 四月下旬にはグリーンシーズンの営業を始めます。 新緑と山菜を味わいにぜひ越路へお出かけくだ…

 清津峡

27日から28日の1泊で、ムスリムモニターツァーのみなさんをお迎えしました。 昨日はスキーを体験して、今日は冬の清津峡散策と上野原でのランチを楽しみました。 この清津峡がとっても良かったと参加者の皆さんの感想でした。 冬で人が少なく、トンネルの中…

春の嵐

いいお天気の朝です。 ミキオはお天気につられ、いそいそとゲレンデへ(*^_^*) 穏やかな一日だったのですが・・・・夕方には稲光と共に雷が鳴り、突風が吹き、強い雨も・・・まさに春の嵐!!! 明日の予報は晴れ! スキー日和になるといいですね。 写真はト…

クリスマスローズ

放射冷却でしょうか、今朝は冷え込みました。 昨日積もった雪が、キラキラしてて冬の朝のようです。 ゲレンデも圧雪車が入って、冬シーズンのようなゲレンデ風景に・・・ 今日はいいお天気で気温も上がって、昨日の風雪がうそのようです。 春の気配に、クリ…

まさかの積雪

朝、起きると窓の外がなんと真っ白!!! まさかの積雪です(^O^)/ 車の屋根にも(写真)越路の前で10センチ位あったので、ゲレンデの上はもっとたくさん降っているはず!!! いい感じのコンディションかと思っていたら・・・これがなんとストップスノー…

ついに野沢菜漬け終わりました…

いつもの夕食準備。漬物を出してきた母が一言。 「今年これで終わりね~」 …まさか。。。野沢菜?「うん、これが最後。」 てっきり余ってると思っていた野沢菜。 皆大好きな野沢菜。今年はついに終わりました! 思い起こせば、今年はこの味(添加物無し!昔…

ちまき、作ってみました

節句にはまだ早いのですが、もち米と笹があったので「ちまき」を作ってみました。 いつもは乾燥した笹を使うのですが、今日は冷凍しておいた笹を使って作ったので、笹の色がとっても鮮やかで、一層美味しく見えます。 今日の舞子は、とても暖かくて・・・・…

ふきのとう

今日もポカポカ陽気♪♪♪ 散歩に誘われているような気分です。 でもゲレンデのスキーヤー、スノーボーダーには暑いかも??ですね。 写真は「ふきのとう」明日のお客様に食べていただきたくて探してきました。 もちろん、お客様の分はゲット!! お客様が雪国…

福寿草

すごくいいお天気(*^_^*) 気温も上がって、車を運転していると上着がいらないくらいです。 越路の玄関前の花壇では、福寿草がお日様に向かって、花開きました。 今日はお彼岸の入り、季節も春に向かって一目散ですね。 でもでも、ちよっと待って!!! スキ…

春雪

今朝は20㎝ほどの積雪!!! 久しぶりにふかふか雪に覆われた白銀の世界です。 新雪がキラキラしてきれいです。

春スキー2 荒れ空で

昨日のスキーがあまりにも楽しかったので、また今日も滑りに行ってきました。(越路が暇なので・・・) ところが今日の空は荒れ模様!!雨かと思えば、雪になってうっ すらと白くなり、これが良くない、いわゆるストップスノーに・・・・(>_<) それでもせっ…

春スキー

昨日、いいお天気につられ、スキーに出かけてきました。 今シーズンは、例年に比べて雪が少なめですが、コースはまだまだだ雪たっぷり! さすがに雪はザラメでしたが、思いのほかスキーが走って楽しかったのですが・・・2時間もすると足がプルプル・・・・…

雪上花火大会と雪まつり終わりました!

昨日と今日は晴れで絶好の春スキーとなりました。 特に昨日の雪上花火大会は天候に恵まれ当宿からも写真のように素晴らしい花火をみることができてお客様は大喜び。天気が明日から少し下り坂でちょっと心配です。 残すところあと3週間。是非平成最後のスキ…

雪が少し積もりました。

朝方10時頃まで雪が降っていました。 当宿前で10㎝くらい、ゴンドラ乗り場付近で20㎝くらいの積雪がありました。 おかげで表面の汚れが隠れてまた景色が白一色。午前中は滑りやすかったそうです。 明日の土曜日晴れる予報が出ているのでゲレンデは賑わうかも…

新潟県ふるさと民宿協議会総会、研修会

昨日は晴れていたのに今日は小雨です。気温は低く少し肌寒い1日でした。 午後から柏崎市の門出かやぶきの里にて新潟県ふるさと民宿連絡協議会の総会と研修会が行われ出席してきました。会員施設は新潟県全体で79軒ありますがまだスキーシーズンということも…

あいにくの1日

今朝から小降りの雨が降ったり本降りになったりと雨の1日でした。 昨日は良い天気の中でのスキー、ボードを楽しんだお客様は今日の雨にも負けずに朝からゲレンデへ行かれました。結局夕方まで雨で帰ってきたときのウェアーはびしょぬれ。乾燥室フル回転です…