曇りのち雨。
このジメジメはいつまで続くのでしょう。新潟は例年より10日以上早く梅雨入りしているので、そろそろあけても・・・・と思うのですが。
夏野菜が採れ始めて、特にキュウリがたくさん採れます。まだお客様もいないので、食べきれません。という事でキュウリの佃煮（写真下）作りました。このレシピは何年か前に新潟日報に載っていたもので、新潟では有名なレシピです。キュウリがたくさん余るとキューちゃん漬けやこの佃煮を作ります。夏の食欲が落ちた時など、とてもいいですよ。
キュウリが採れすぎた人是非作ってみてください。
百合の花が今、綺麗です。いっぱい切ってきて飾りました。
