里芋掘り

曇りのち雨。
天気予報では、午後から雨らしい　(ー_ー)!!
朝、青空も少し見えるので「よーし、里芋をおこしちゃおー！」と思い大急ぎで出かけました。
よそ様は、今年、里芋が大豊作らしいですが、越路はいまいちの出来で・・・・それでも私としては「まっ、いっか」というくらいです。
越路で作っているのは、五泉のきぬおとめと同じ品種。まーるい芋です。
今年もお客様の献立にたくさん使ってもらいます。
お楽しみに!!!