山菜がんも

雨のち曇り。
雨が朝10時頃まで残って・・・ちょっと残念なＧＷ前半最終日になってしまいました。
越路では連休に入る前、とても暖かかったので、冷房の準備や網戸もはめたのですが・・・・ここ数日の寒さ・・暖房を使っています。
今日の写真は夕食の一品「山菜がんも」です。こごみ、独活、コシアブラを入れたがんもに先日いただいたウルイを添えています。
ＧＷは山菜中心の献立でお客様のおもてなしです。