ポテトチップ作りです

久しぶりに雪の一日でした。一日中雪だったのですが、積もったのはほんの少しだけです。黒くなったりしていた雪の汚れが見えなくなってまた一面真っ白な世界です。越路では今日一日ピリ辛大根漬けをしたり、ポテトチップを作ったり、ガラスを拭いたりと普段出来ない仕事をして大忙しです。越路のポテトチップはもう15年以上もつくり続けていて、リピーターのお客様の中には結構楽しみにしてくださる方もいるんですよ。でもなかなか時間のかかるものなので、作る時は気合が必要なんですよ。今日のポテトチップも美味しくできましたよ。