ふるさと民宿

koshiji2014-06-24

晴れ。
ふるさと民宿連絡協議会役員会が越路で行われました。
今回は南魚沼が会場で・・・実は主人も役員をしているので、越路でという事になったようです。
参加者9名(遠くは糸魚川上越、新潟からの参加者も)
昼食会の後、今年の新潟県グリーン・ツーリズム大会in妙高の開催についての打ち合わせ等議題をこなし3時頃に閉会。
閉会後、久しぶりにお会いした方たちと情報交換=雑談♪♪♪
本日の昼食のメニュー
越後もち豚の味噌漬け・生野菜とオカヒジキの付け合せ
ワラビの生姜醤油和え
つみ菜のナッツ和え
ナス味噌(初もぎのナスに青シソとピーマンを混ぜて)
根曲りだけとワカメのお吸い物
お新香(大根とキュウリの糀漬け)