晴れのち曇り。
曇り空でも暖かい・・・・12月か？？？
お客様のご存知のように越路では野菜料理が多いので、野菜くずもたくさん出ます。冬は全部市のごみ収集に出していたのですが（雪のない季節はコンポに入れます）、この冬はエコを考えて生ゴミ処理機（写真右）を購入しました。と言ってもこれは一般家庭用（業務用は高額で買えません）ですので一回の処理量は3k弱・・・少ないのですが、エコの第一歩と考え相談の結果、購入となったわけです。（ゴミ処理機の代金の約3割は市から助成金が出ますのでそれを利用しました）
生ゴミは8時間ほどかけて、細かく刻まれ乾燥されます。乾燥されたものは匂いも少なく、春までためておいて肥料にします。来春はこの肥料で何か育てたいと考えています。何かいい野菜があったら教えて下さい。自分の畑の野菜くずはまた畑に返す・・・そんなふうに考えての生ゴミ処理機購入です。ただ全部は処理できないと思っていますが。
野菜くずを入れます →8時間後ゴミは乾燥され少量に →これを来春肥料に
