タケノコいっぱい!

koshiji2016-05-18

今日は25℃を越える夏日!!
暑かったです・・・
でも昨日は、しとしと雨で寒かったのに
この気温差は、けっこう堪えますね


そんな雨のなか、お母さんはタケノコ採りに
行って来てくれました!
雨の日は、蛇が出ないし、虫も少ないし
人も少ないし、タケノコ採りには良いそうで
午前中の3時間で、写真の通りの大収穫!
私(せいこ)が採って来たかのように
ポーズ採ってますが、ぜーんぶお母さんが
採って来てくれました


採れたては、シンプルにグリルにすると
甘味がぐっと凝縮されて美味しいです!
お吸い物にすると、出汁がほんのり甘く
タケノコの香りもふんわりと香って美味しいですー!

こちらの写真は、昔なつかしい遊び
魔女の爪です
新潟のこの辺りの出身の方は子供の頃必ずやったはず!