晴れ。 写真は越路の雪下ニンジンです。 4月上旬には、掘りたかったのですが・・・雪の多さに負けて・・・今日になってしまいました。 越路の雪下ニンジンは昨秋、収穫しないで残しておいたニンジンです。掘りたての人参は、雪の下に5カ月近くいたとは思えな…