2010-04-22から1日間の記事一覧

ぬか釜炊きご飯

雨時々曇り。 冬に逆戻りしたような寒さです。 「ぬか釜」って知っていますか?私が子供頃はどこのお宅でもこの釜(燃料に籾殻を使うので火力が強いのです)でご飯を炊いていました。ガス釜の登場ですっかり見かけなくなっていたのですが、最近になってこの…