2008-11-16から1日間の記事一覧

野沢菜漬け

小雨。 この時期の雨にしてはさほど冷たくなく・・・・こんなんでいいの? 今日は昨日取った野沢菜洗いです。 野沢菜は約80キロ、7kぐらいの束にして11束です。 野沢菜は昨日畑から取ってきた段階で大体の土を洗い落とし、塩を振って置きましたので菜はしな…