2008-11-14から1日間の記事一覧

タクアン漬け

晴れ。 とにかく暖かい一日。「11月?だよね?」 干していたタクアン用の大根もこのお天気で漬け頃に。午後からおばあちゃんと漬けることに。 私が大根を取り込み、おばあちゃんが漬け物の素(タクアン漬けの素、糠、焼酎、柿の皮、ネギ、タカノツメ、こぶ)…