今日はこころ号の「魚沼のスローフードを食す」の第一回目です。今日の献立は季節がらちまき、ふきのとうの味噌、こごめの胡麻和え、アサツキの酢味噌和え、いもご、漬物です。お客様に喜んでいただけたかな？(^_-)-☆ 原の畑にアサツキを取りに行ったらショ…