寒い朝です。外は大粒の雪が降っています。この調子で降りつづけると夕方には積もりそうです。今日は大根のからし漬けをしました。数年前から作っている漬物で、お客様にも好評です。今回は60キロ程を漬けます。ときどき作り方を聞かれますので、今日はレシ…
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