こんにちは！
今日のブログはお知らせです♪
９月２７日（水）越路でイベントです。
【八海山＋越路 発酵ワークショップ しょうゆ麹ver.】
9月27日 19時〜21時
会場：和風いん越路
八海山プレゼンツ！
八海山ブランド「千年こうじや」が東京・大阪で開催する
発酵セミナーを南魚沼で開催です！
今回のテーマは『しょうゆ麹』！
『麹』の基本知識を知り、生活に『麹』を。
麹のプロを講師に『麹』に関する講座を聞き、実際に麹調味料を作って、最後は八海山のお酒と、麹調味料を使った越路のお料理を楽しむワークショップです。
【八海山＋越路 発酵ワークショップ〜 しょうゆ麹ver.】
講師：藤本倫子
「日本発酵文化協会 上級認定講師 発酵マイスター・プロフェッショナル」
八海山セミナーはもちろん、丸ノ内朝大学や伊勢丹新宿店など外部セミナー講師も多数行っています。
①発酵セミナー
「麹について」(40分)
②麹体験
「しょうゆ麹調味料」(20分)
※手作りした『しょうゆ麹』はお持ち帰りいただけます。
お持ち帰り用の容器をご用意いたします。
③八海山のお酒（3種）と、地元食材としょうゆ麹を使ったお料理（3種）をお楽しみください (60分)
参加費:3,000円(材料・容器代込)
定員:20名
締め切り ９月21日（水）
お申し込み・お問い合わせ
和風いん越路
新潟県南魚沼市姥島新田840‐1
担当 幹雄 です！
TEL025-783‐2644（09018662233）幹雄直通♪
※当日はお酒のご用意がありますので、お車でお越しの際、お帰りは運転代行をご利用いただくか、グループ参加の方はハンドルキーパーをお願いいたします。
電車をご利用の方、石打駅までの送迎をいたしますので、ご利用の方はメッセージをお願いいたします。
イベント特別価格にて宿泊も可能です。お問い合わせ下さい。
今回は八海山様のご厚意で越路にて開催となりました。
皆さんぜひ!!!遊びにいらしてください^^
