梅シロップつくり

koshiji2015-07-06

曇り。
今年も梅シロップ作ります(^_-)-☆
ついうっかりして青梅の注文を忘れて・・・今年は例年の籐五郎梅が手に入らず、別の県内産に(ー_ー)!!
洗って水分を拭き取った梅にホークで数か所穴をあけてから、瓶に詰めます。
梅5キロ・氷砂糖5キロ・酢5合を合わせてビンの中でゆっくり寝かせます。  出来上がりが楽しみ(*^_^*)

料理講習会
今日は菜の花会(地元のお母さんの会)の料理講習会があって参加してきました。 夏休み合宿を前にボリューム、栄養、作りやすさなどを考えた献立!! 私も参考にさせていただきます。