乗らっしゃい こころ号

今日で「乗らっしゃいこころ号」は最後です。２５名のお客様をお迎えしました。「あんぼ、いもご（むかご）里芋味噌あえ、白菜漬けとヤーコンのからし漬け、どくだみ茶」30分ほどの一服です。魚沼の季節を食べ物で感じていただければうれしいのですが。
ガイドの南雲さんにはお客様に料理の説明をする時、方言をいっぱい使ってくださいと注文をつけられるのですが、なかなか出来ません。相手が地元の人だと魚沼弁丸出しなんですが。「そーいが、ま、しかたないこて」ということで。