７/６日に種まきしたベビーリーフ（葉大根、水菜、小松菜）の試食です。人参とレタスはまだ短くて無理だったので、とりあえず３種類のベビーリーフサラダということで。畑で食べた時はアクがあるかな？と感じたのですが、食事の時はちっとも気になりませんでした。今まで、こんなに小さい菜は畑に置いて来たのに---。視点が変わると面白いですね。わざわざ小さいうちに収穫するのが目的だなんて。今日は人参は食べれませんでしたが、おばあちゃんが一言「戦時中は人参の葉っぱだって食べたんだから」時代が昔に戻っている見たいですね。今週来るお客様には、食べていただけそうです(*^。^*)
