美味しい箱 ご予約受付中

直接ご予約を頂いていた方々には、すでに発送させて頂いておりますが、今年も（少量となります）「山菜入りの美味しい箱」を販売させていただくことに。

コロナで初の自粛となった昨年のGW。ただならぬ雰囲気の中、来れなかったお客様へ山菜を届けようと、幹雄と母が連日、山へ通っていたのを改めて思い出します。

テレビで取材があったこともあり、結局慌ただしい日々を過ごしていました(笑)

今年は毎日数名様と少人数ではありますが、宿泊部門が稼働中です。

そして、道の駅もあいている関係で、山が人気です！昨年は道の駅が休業で、地元の出品者の方々があまり採っていなかったので、割と集めることができたのですが、今年は朝ご飯を食べて出ていくと、もうすでに誰かがとった後。。。越路で食事に使う分を確保しなくては～～！！と頑張って歩いて集めている感じです。

去年はいっぱいあったのに～と心の声が。。。もっと早起きしないとダメかな？

GWが終われば少し落ち着くかと思うので、ご予約販売、という形をとらせていただき、朝採りの新鮮なものを発送できるようにしました。BASEだと知らない人が見ることも多いのでこまごま注意書きをしていますが。よろしければご注文ください♬

【予約販売分】美味しい箱 ～2021春～ | 和風いん越路　通販部 (thebase.in)

ご予約分のお楽しみ野菜には、「幻の雪下ケール」が入りました。せっかくの箱なので、よそでは買えないものを入れたい！と思っていたら。

やりました、畑部隊が！！昨年あまりにも美味しかったケールを一部、雪下に残しておいたそうです。そのケールから新芽が出て！！食べたらめっちゃ美味しかったのです。

今年の分のケールは芽出しは終わってますが、時期的にまだしばらく食べられません。

…そこにこの雪下ケール！！これは越路の美味しい箱でしか体験できない逸品です(^^♪

なにせ、たまたま、気まぐれで「残してみた」産物ですので、たくさんはとれませぬ（残念！）すみません。

どの箱も、南魚沼の旬、と山菜を楽しんでもらえるように！！今の箱は、コゴメが主役の箱、です。

お食事ご予約開始！

越路ごはんコース　4,400円（税込）／お部屋でゆったり時間つき　5,500円（税込）

※野菜の仕込みの都合上、2日前までのご予約をお願いします。（5/17-27はお休み）

お食事会のお問い合わせ、たくさん頂きありがとうございます。

ようやくご案内できることになりました！

が、新潟県も県境をまたいでの移動自粛が発表されたこともあり。

この緊急事態宣言の間は県内、地元の方のみへ向けての告知とさせていただかざるを得ず、本当に心苦しいですが、、どうかよろしくお願いいたします。

美味しいごはんの時間を楽しみにおいでください。

収穫状況により、越路野菜の販売も！

皆さまと今年もたくさんの美味しい時間を共有できたらな、と思います。

（美味しい箱もたくさんはできないですが、今年も再販します。2－3日中にブログにアップしますので遠方の方はこちらでお楽しみください♬1箱1,800円＋送料です）

※5月17日～27日までの10日間は幹雄の田んぼ仕事のため、お休みとなります。

いい時期にすみません(笑)しかしながら、シェフなしに食事はできず、また、越路の美味しい自家製米がすべての要！！秋の新米に向けての大切なスタートです☆

◎越路ごはんコース　４，４００円（税込み）

越路で採れた野菜を最大限に生かした旬を存分に味わえるごはんです。

開始時間はご都合にあわせて承ります！

OPEN時間：ランチタイム　１１時～１４時半　ディナータイム　１７時半～２２時

（お料理提供は1時間半くらいかかります。ゆっくり楽しみたい方は早めのスタート時間でのご予約をおすすめします。）

◎お部屋でゆったり時間コース　５，５００円（税込み）

１０時から１５時まで２階客室をご利用いただけます。（お茶ご用意あり）

ご予約の時間になりましたら、食堂までお越しください。

食後もお部屋でお過ごしいたゆっくりしてからお帰りいただけます。

◎越路プリン　１個２５０円　

　　　　　　（箱入）　６個　１，５００円／８個　２，０００円

お食事会後のお持ち帰りも可能です。こちらはご予約をお願いいたします。

※さいき養蜂園のアカシアはちみつと甜菜糖だけを使ったすっきりした甘みの絶品プリンです。手土産などにもぜひご利用ください♬

※冬に引き続き、29日午前中～GW中は舞子ホテル売店でも販売させていただいております。

ご予約・お問合せ：090-2935-8583

県内旅行

１２日～新潟県内旅行に行っていました。

コロナ感染症が流行し昨年からどこにも出かけられなかったので今年は県内であまり観光地を巡らずののんびり旅行をしてきました。いくとぴあのチューリップは品種や本数も多く見事にきれいに満開でした。

福島潟といっても新潟県ですがこちらは菜の花畑。写真ではよくわかりませんが一面黄色いじゅうたんが鮮やかでした。どちらものんびりと写真に収めている方々が見受けられます。

いくとぴあ食花きらきらガーデンのチューリップ

福島潟の菜の花畑

ウインターシーズン終了します。

今日も風がありましたが晴れの天気でした。ここしばらく雨が降っていないので黄砂で空は少しかすんでいます。雨が降れば空中の黄砂も落ちてくれるのですが.今年は黄砂の量が多いです。

当宿は4/1から片付け期間でお休み中ですがいよいよ舞子も明日でクローズとなります。非常に厳しい年でしたが無事に終了させていただきました。今シーズンも大変有難うございました。

今シーズンはまとまった降雪がありゲレンデの雪不足はありませんでしたが世界中で騒がれている新型コロナ感染症の影響で例年より収容人数を控えたりと予防対策に重点を置いての営業でした。いまだに全国で感染者数が増加の傾向で従来のような営業が行えるようになるまでには時間がかかりそうです。

越路ではグリーンシーズンのご宿泊は４月２４日の土曜日よりお受けいたします。

ウインターシーズン同様に新型コロナウイルス対策をバッチリと行い営業いたしますので是非グリーンシーズンの越路もよろしくお願いいたします。

※昨日半日と今日２時間ほどテレビ東京よじごじDaysの番組取材を受けました。

関東地方しか放映されないと思いますが４月中旬の放送予定ですので日程が決まり次第ご連絡します。　　5/8（土）に日帰りツアーも少数で企画募集の予定です！！

※ツアーの日程が5/29(土)に変更になりました。

自家製の塩沢コシヒカリのぬか窯ごはん

シーズン中は雪がいっぱいでしたが雪がなくなった当宿前

春スキーに是非どうぞ！

なんと２か月ぶりのブログでスイマセン。。。今日の天気も晴れ。

だいぶ雪解けが進みましたがゲレンデにはまだまだ雪がたっぷりあります！！

スキー場の営業期間をご連絡します。

当宿側の舞子ゲレンデは今月の２８日の日曜日で終了となります。

奥添地と長峰エリアは４月４日の日曜日まで営業です。

GoToは始まりそうもありませんが緊急事態宣言は解除されますので

是非、今シーズン最後の舞子にマスクなど予防対策をしてお出かけください。

越後湯沢まで新幹線で来られる方は舞子の直行バスはゴンドラ側エリアのみとなり、舞子ホテル行きのバスは２８日で終了となりますので送迎につきましてはお問合せください。

３月２５日～最終の３月２７日土曜日のご宿泊はまだまだ余裕がございます。

当宿は３月３１日ご宿泊までで一旦ウインターシーズンは終了させていただき、４月につきましてはウインターシーズンの片づけとグリーンシーズンの準備をさせていただき、営業再開につきましてはまたご連絡させていただきます。

今朝の舞子ゲレンデ

快晴の朝

朝冷え込んでます。朝日が当たった山々がくっきりきれいに雪化粧しています。

昨日少し降った雪があたり一面真っ白！！

今朝のゲレンデは最高のコンデション。若は早速お仲間と山へ出かけました。

あいにくの天気です。

今日は9時過ぎくらいから雨が降り出してしまいました。

関東方面が緊急事態宣言が発令されて1週間以上たったゲレンデはお客様が少なく、閑散としています。土曜日ですが平日のゲレンデのような雰囲気です。

当宿も今シーズンは毎週末空室ありの状態で我慢のシーズンを送っています。

早くなんとかコロナの感染者が減り、日常の生活が送れるように願いつつ、感染予防の徹底をし営業をしています。